Cuisinier à Domicile à Queluz

À propos de notre service à Queluz

Les résidences des années soixante-dix à quatre-vingt-dix qui dominent le secteur ont donné des appartements de type T2 et T3, avec des cuisines de taille correcte mais peu de plan libre et, souvent, un réfrigérateur relégué dans la véranda fermée. Avant de proposer le plan, nous regardons trois choses : combien de feux compte la plaque, si le four fonctionne bien, et surtout quelle place reste au réfrigérateur et au congélateur, car c’est cela qui détermine combien de repas il est raisonnable de laisser prêts à chaque fois. Dans les maisons aux horaires décalés, les portions individuelles sont presque toujours la meilleure option ; là où le dîner du samedi réunit au moins tout le monde, nous mêlons portions familiales et individuelles. Le travail se fait en une seule session. Nous préparons des plats qui se conservent bien et qui se réchauffent sans se défaire — ragoûts, riz au four, viandes en sauce, légumineuses, légumes sautés que l’on termine sur le moment — et nous laissons de côté ce qui ne réussit que servi tout juste fait. Chaque boîte est identifiée par le plat et la date, et séparée entre ce qui reste au réfrigérateur pour les premiers jours et ce qui part au congélateur. Nous laissons par écrit, simplement, le temps dont chaque repas a besoin au micro-ondes ou au four, parce que celui qui rentre tard ne doit pas avoir à deviner. Nous assurons aussi des dîners ponctuels à la maison, pour des anniversaires et des réunions de famille, avec un menu convenu à l’avance. Sur les limites du service, trois remarques honnêtes. Nous n’apportons pas de plats préparés ailleurs : nous cuisinons dans votre cuisine, avec votre équipement, et c’est pour cela que nous demandons des photos en amont. Nous ne fournissons ni ne servons de boissons alcoolisées, faute de licence pour le faire. Et si quelqu’un dans la maison souffre d’une allergie grave, nous prévenons que dans une cuisine d’usage quotidien, partagée avec d’autres personnes, l’absence de contamination croisée ne peut pas être assurée.

Ce que comprend le service de cuisinier à domicile à Queluz :

Services Inclus

• Session de cuisine unique avec des repas pour plusieurs jours
• Portions individuelles pour les familles aux horaires décalés
• Instructions de réchauffage écrites pour chaque plat
• Dîners d’anniversaire et de famille préparés à la maison
• Cuisine, véranda et vaisselle laissées propres

Zones Desservies

Nous travaillons dans tout le secteur : Queluz centre, Massamá, Monte Abraão, Belas et Pendão.

Galerie de Travaux