Cozinheiro ao Domicílio em Queluz

Sobre o nosso serviço em Queluz

As urbanizações dos anos setenta a noventa que dominam a zona deram apartamentos de tipologia T2 e T3 com cozinhas de tamanho razoável, ainda que com pouca bancada livre e, muitas vezes, com o frigorífico encostado a uma marquise. Antes de propor o plano vemos três coisas: quantos bicos tem a placa, se o forno funciona bem, e sobretudo quanto espaço há no frigorífico e no congelador, porque é isso que determina quantas refeições faz sentido deixar feitas de cada vez. Em casas com horários desencontrados, as doses individuais são quase sempre a melhor opção; em casas onde pelo menos o jantar de sábado junta toda a gente, misturamos doses de família com individuais. O trabalho faz-se numa única sessão. Preparamos pratos que se comportam bem guardados e que aquecem sem se desfazer — estufados, arroz de forno, carnes em molho, leguminosas, legumes salteados que se terminam na hora — e deixamos de fora o que só resulta acabado de fazer. Cada caixa é identificada com o prato e a data, e separada entre o que fica no frigorífico para os primeiros dias e o que vai congelado. Deixamos por escrito, de forma simples, quanto tempo cada refeição precisa no micro-ondas ou no forno, porque quem chega tarde não deve ter de adivinhar. Também fazemos jantares pontuais em casa, para aniversários e reuniões de família, com a ementa combinada com antecedência. Sobre os limites do serviço, três notas honestas. Não trazemos comida feita de outro lado: cozinhamos na sua cozinha, com o seu equipamento, e é por isso que pedimos fotografias antes. Não fornecemos nem servimos bebidas alcoólicas, por não termos licença para o fazer. E se alguém em casa tiver alergia grave, avisamos que numa cozinha de uso diário, partilhada com outras pessoas, não é possível assegurar a ausência de contaminação cruzada.

O que inclui o serviço de cozinheiro ao domicílio em Queluz:

Serviços Incluídos

• Sessão única de cozinha com refeições para vários dias
• Doses individuais para famílias com horários desencontrados
• Instruções escritas de aquecimento para cada prato
• Jantares de aniversário e de família preparados em casa
• Cozinha, marquise e loiça deixadas limpas

Zonas que Servimos

Trabalhamos em toda a zona: Queluz centro, Massamá, Monte Abraão, Belas e Pendão.

Galeria de Trabalhos